Vinaigrette froide épicée

Ingrédients:Huile de piment rouge épicée (huile de colza, poudre de chili, sésame blanc, épices), sauce soja infusée, huile de sésame, vinaigre infusé, sucre blanc

 

La sauce pour plat froid du Sichuan contient beaucoup de choses. Huile de piment, sauce soja, huile de sésame, vinaigre, sucre. Il n’est pas facile de les réussir tous. Cette vinaigrette froide épicée a déjà tout dedans. Il suffit de secouer le paquet et de le verser sur la nourriture. Le goût est épicé et un peu aigre. Ça sent aussi le sésame.

 

Cette sauce est bonne pour deux choses : - nouilles froides et plats froids. Pour les nouilles froides, versez cette vinaigrette froide épicée sur le dessus une fois les nouilles froides. Mélangez bien et mangez. Le piment et le sésame entrent dans chaque bouchée. Pour les plats froids, cela fonctionne sur du poulet, du tofu ou des légumes. Si la nourriture est froide et que vous souhaitez qu'elle ait un goût épicé et savoureux, cette vinaigrette froide épicée du Sichuan est un bon choix. Vous ne savez pas quelle quantité utiliser ? Commencez avec 1 part de sauce et 10 parts de nourriture. Si c'est trop épicé, utilisez-en moins la prochaine fois.

Encore une chose, cette sauce ne contient ni viande ni lait. C'est donc bien pour les personnes qui ne mangent pas de viande. Vous pouvez l'utiliser dans votre menu comme vinaigrette végétarienne pour un plat froid sans rien changer. Elle fonctionne également comme sauce de nouilles végétarienne pour les plats de nouilles froides. Une sauce pour les nouilles froides et les plats froids. C'est plutôt utile.

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