Marque KINGWELL :
Le bouillon KINGWELL est originaire du Guangdong en Chine, une région célèbre pour sa soupe. Depuis 25 ans, KINGWELL insiste sur l'utilisation de vrais ingrédients pour préparer des bouillons de haute-qualité. Il a déplacé la tâche difficile de préparer la soupe en cuisine, ce que les chefs faisaient autrefois, vers l'usine, et a réalisé la production standardisée et industrialisée de la soupe du Guangdong, rendant la soupe de haute qualité - facilement disponible, facilitant la production de produits rapides et stables et simplifiant les délices. KINGWELL fabrique non seulement des soupes de manière intelligente, mais est également un expert en solutions aromatiques pour les plats gastronomiques populaires.
Les cinq principaux noyaux technologiques de produits de KINGWELL :
1. Ingrédients haut de gamme, système de chaîne d'approvisionnement complet
2. Posséder une technologie originale de cuisson de soupe
3. Technologie de pointe en matière de préparation d'assaisonnements
4. Excellente technologie d'application en cuisine
5. Système d’assurance qualité parfait
KINGWELL 13 Soupe-Techniques de préparation pour améliorer la fraîcheur et conserver la nutrition
Série de produits de marque KINGWELL
Marque HUAQI
Les six principaux noyaux technologiques de produits de HUAQI :
La marque HUAQI se concentre sur les assaisonnements naturels depuis près de 40 ans. Elle s'engage dans le développement et l'application d'enzymes biologiques. HuaQi se concentre sur la série de peptides d'assaisonnement et a créé 6 technologies majeures :
Technologie de fraîcheur naturelle
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Technologie d'élimination des poissons
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Technologie d'amélioration des saveurs
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Technologie des arômes naturels
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Arômes de microcapsules
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Standardisation des saveurs.
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Les produits de la marque Huaqi comprennent les séries suivantes :
Série Natural Umami Enhancement (poudre de poulet, poudre d'umami, poudre de fruits de mer, poudre de bœuf, etc.)
Série d'amélioration de la saveur (jus de poulet moelleux, peptides d'arôme de viande, extrait d'os de bœuf, pâte de peptides d'arôme de poulet umami, etc.)
Série de microcapsules (poudre d'arôme de viande de microcapsule), série d'élimination du poisson et d'amélioration de la saveur (pâte d'élimination du poisson, pâte d'élimination du poisson et d'amélioration de la saveur, etc.)
Série de standardisation des saveurs (sel-poudre de poulet cuite au four, sel-ingrédients cuits au four, sauce d'assaisonnement pour poulet qui met l'eau à la bouche, saumure à saveur de Chaoshan, pâte épicée, sauce mala, pâte à saveur de poivre de rotin, pâte à saveur de poivre mariné, etc.)
Série d'essences aromatisantes naturelles (saveur de poulet, saveur de bœuf, saveur de fondue, saveur d'épices naturelles, etc.)
Série de substituts naturels de sucre (saveur sucrée, etc.)
Série d'enzymes biologiques (arôme de poudre d'arôme de viande, agent de démoulage de biscuit, papaïne, etc.)