Ingrédients:Huile de colza, vinaigre infusé, piment, légumes marinés, sucre, sauce de soja infiltrée, eau, sel, gingembre, msg, soupe d'assaisonnement de bœuf (os de bœuf, sel, msg), ail, bouillon d'os de porc (os de porc, saliss nucléotides, phosphate de distarque d'hydroxypropyle, extrait de levure de saveur, acide lactique, lécithine, gomme xanthane, citrate de sodium, succinate disodique, acide citrique, caséinate de sodium, Disodium EDTA, saveurs alimentaires et épices, sorbate de sodium, couleur caramde de sodium.
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Faits nutritionnels |
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Énergie 14% |
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Protéine 9% |
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Gras 39% |
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Glucides 3% |
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Sodium 197% |
Application:Appliqué dans diverses soupes de nouilles, pot chaude, plats de saveur aigre-chaud, etc.
Ratio de cuisson:Utiliser à un rapport de 8% -12%, ou ajouter au besoin.
Méthode de stockage:Conserver dans un endroit frais et sec. Veuillez l'utiliser rapidement après l'ouverture ou le garder scellé.
Substances allergènes:Ce produit contient des ingrédients de soja et des produits laitiers.
Base de soupe chaude et aigre
Cette base chaude et aigre est un bouillon concentré semi-solide doré. Kingwell présente fièrement notre base de soupe chaude et aigre, la base parfaite pour fabriquer une soupe chaude et aigre authentique avec une profondeur riche et des saveurs équilibrées. Avec 25 ans d'expertise dans le développement et la production du bouillon de soupe chaud et aigre, nous avons perfectionné un stock de soupe aigre-chaud qui offre le goût acidulé, épicé et umami qui définit une soupe épicée aigre classique.
En tant que pionnier de Golden Soup et leader dans l'industrie du bouillon de haute qualité, Kingwell s'est imposé comme un nom de confiance sur le marché. Nous détenons 11 brevets R&D, opérons trois bases de production avancées et possédons des droits complets d'importation et d'exportation, garantissant une offre mondiale transparente. Nos spécialistes professionnels de l'équipe de R&D et des solutions de saveurs experts travaillent en étroite collaboration avec les chefs et les fournisseurs de services alimentaires pour créer l'expérience idéale de soupe thaïlandaise aigre-chaude.
Avec le système de gestion de la sécurité alimentaire ISO22000 et le système d'assurance de sécurité alimentaire HACCP. Notre base de soupe chaude et aigre est développée selon des normes de contrôle de qualité strictes, garantissant la cohérence, la sécurité et le goût de qualité supérieure dans chaque lot. Que vous dirigeiez un restaurant, une entreprise de fabrication de nourriture ou un service de restauration à grande échelle, notre bouillon est conçu pour améliorer l'efficacité tout en maintenant une saveur authentique de qualité du chef.
Partendez-vous à Kingwell pour une solution de bouillon de soupe chaude et aigre haut de gamme qui incarne l'excellence, l'innovation et le leadership de l'industrie. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir le meilleur stock de soupe chaude et aigre pour vos besoins culinaires!
Ici, nous partageons une recette pour les tranches de porc aigre-chaud
Ingrédients:
150 g de porcs
80g de choucts de la choucroute
80g des champignons Enoki
10g chacun d'anneaux de poivron vert et rouge
1G oignons verts hachés
Graines de sésame 1g
500 g d'eau
Assaisonnement: 75 g de soupe chaude et aigre
Étapes de cuisine
1. Coupez les ingrédients en morceaux, faites frire les tranches de porc dans l'huile et réservez.
2. Chauffer la casserole, ajouter de l'huile, faire sauter les poivrons verts et rouges et réserver.
3. Porter l'eau à ébullition, ajouter l'assaisonnement, faire bouillir et verser dans un bol, mettre les tranches de porc, verser les anneaux de poivron vert et rouge frits, saupoudrer de graines de sésame et mettre des oignons verts hachés.
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